Shake Shack

相信很多人跟我一樣,早就在網路上被 Shake Shack 燒到不行
小編吃過之後只能說——真的名不虛傳!
經典的 Shack Burger 肉汁飽滿、麵包柔軟,一口咬下超級滿足
但最讓小編驚艷的,其實是 Chicken Shack!
雞胸肉厚實多汁、外皮金黃酥脆卻不油膩,咬下去那種酥脆中帶嫩滑的口感真的超加分。
最意外的是——肉質完全不柴!這點在不少網友評價裡也大獲好評,雞肉紮實中帶著柔嫩,還有淡淡香料香氣,味道平衡又越吃越涮嘴,難怪大家都說:「比想像中還好吃太多!」
再配上一杯奶昔或薯條,整個就是罪惡又幸福的完美組合~
小編身為螞蟻人超級愛Shake Shack的奶昔,真的甜到心坎裡~!如果你跟小編一樣嗜甜,拜託一定要試試看!
小編個人評分 : 🌕🌕🌕🌕🌗 4.5 顆月亮
EGGSLUT

來自美國洛杉磯的 Eggslut,專為熱愛蛋料理的食客而生。
使用有機雞蛋炒至外層微熟、內部濕潤滑嫩,搭配自家製鬆軟微甜的布里歐麵包,每一口都充滿蛋香與幸福感。店內將重點放在蛋黃、芝士、肉餅與麵包的純粹風味上,讓人一吃上癮。
招牌餐點如 Fairfax Sandwich、 Bacon, Egg & Cheese Sandwich 是點餐率極高、廣受歡迎的經典款,滑蛋控絕對不能錯過!
Eggslut自洛杉磯市中心的 Grand Central Market 發跡後,迅速紅遍全球,目前已在倫敦、新加坡、東京(新宿與澀谷)、首爾,以及曾短暫進駐的香港開設分店,成為世界各地早午餐愛好者的朝聖地。
目前台灣尚未設點,如果你是蛋料理的死忠粉絲,Eggslut 絕對值得列入你的美食清單!真的很好吃!!!
小編個人評分 : 🌕🌕🌕🌕🌖 4.7 顆月亮
IN-N-OUT

來到美國,不少人第一個推薦的就是 IN-N-OUT !
雖然菜單很簡單,主打牛肉漢堡,對不吃牛的人來說,選擇會比較有限,但還是可以考慮 Grilled Cheese(起司蔬菜堡) 或 薯條。
IN-N-OUT 主打現點現做、不使用冷凍食材,靠著新鮮美味累積了超高人氣。
招牌的 Double-Double 是最多人推薦的組合:微烤麵包夾著不油膩的牛肉排、生菜、起司和特製醬料,一口咬下紮實又順口,吃完也不覺得有負擔!
小編有吃過搭配 Animal Style的薯條,拍照雖然好看,但味道偏鹹,稍微不太合口味
不過喜歡重口味的人還是可以吃看看喔!說不定你會很喜歡呢~
對了!In‑N‑Out 也提供多種客製化選項.
In‑N‑Out 雖然菜單簡單,但客製化自由度超高,這些都是店員聽得懂、可以點的內容👇
牛肉排/起司數量自由搭配
- Double Meat:雙層牛肉、不加起司
- 3×3 / 4×4:代表「幾片牛肉 × 幾片起司」
👉 想吃更爽的肉量可以這樣加!
不吃起司?改點這個
Hamburger:基本款牛肉漢堡,不含起司
自由加減配料
可指定:
不加醬/少醬
不加番茄、生菜、洋蔥
免費加辣椒(醃黃綠辣椒片,微辣脆口)
隱藏菜單經典:Animal Style
牛肉排加芥末炒煎
加大量特製醬(spread)
加焦糖洋蔥+醃黃瓜
也可用在薯條上,也就是「Animal Style Fries」。
小編個人評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑 3.5 顆月亮
POPEYES

如果你跟我一樣是炸雞控,那你一定聽過 POPEYES 這個名字,它可是美國南方炸雞的代表之一。
我之前在美國吃過一次,當場愛上!外皮金黃酥脆、咬下去會「卡滋」作響的炸雞,真的讓人一口接著一口!
POPEYES 的炸雞跟我們平常吃的不太一樣,走的是「路易斯安那卡津風味」,香料味濃郁,微辣但不嗆,是那種越吃越上癮的辣。外皮酥到不行,肉質多汁又不乾柴,咬下去甚至會爆汁!我最愛的就是他們的大腿肉,根本是整份餐的靈魂所在。
除了炸雞,他們的 Biscuit(比司吉)我也超推!看起來像司康,但吃起來是鹹香中帶點甜味的奶油麵包,搭配蜂蜜或果醬簡直絕配。那天我還點了 Cajun Fries(辣味薯條) 和雞柳餐,整套吃下來超級滿足,徹底滿足炸雞魂!
小編個人評分 : 🌕🌕🌕🌕🌗 4.5 顆月亮
FIVE GUYS

說到美式漢堡,Five Guys 絕對是榜上有名。雖然外觀不走精緻路線,但一吃就知道,它為什麼能紅遍美國、甚至一路開到亞洲。
Five Guys 的漢堡只有幾種基本款(像是 Cheese burger 、 Bacon Burger 這類),但厲害的是——所有配料都可以免費加!
生菜、酸黃瓜、番茄、香菇、辣醬、BBQ 醬……幾乎想到的都有,想吃清爽一點還是重口味通通自己決定,不加價真的很爽!
雖然打開包裝那刻有點驚嚇,漢堡看起來被鋁箔紙壓得扁扁的,但咬下去馬上加分:
漢堡肉多汁又香,麵包吸了肉汁和醬料也不會爛掉,整體吃起來不複雜、也很有飽足感。
還有一定要說的是——薯條超~多~!
店員根本是用灌的在裝薯條,點一份會多裝好幾把進袋子裡,也可以拿紙杯倒出來吃,香噴噴又帶點皮的口感很涮嘴,完全不是冷凍薯條可以比的。
整體來說,Five Guys 是那種你不會被外表吸引,但吃過會默默回頭的漢堡店。沒有華麗包裝,但有份量、有誠意,價格不算便宜,但以份量和客製化程度來說,CP值可以說是相當高。難怪會被美國網友票選為「人氣漢堡連鎖店」之一!
如果你也喜歡美式漢堡那種豪邁吃法、又不愛排隊吃精緻套餐,那 Five Guys 絕對值得排進你的美食清單!
小編個人評分 : 🌕🌕🌕🌖🌑 3.7 顆月亮